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  • 本焼き和包丁 うなぎ包丁(片刃)

    本焼き和包丁 うなぎ包丁(片刃)

    71,280円〜

    • 日本
    • 日本
    • honyaki_05

    本焼は一つの鋼から作る「全鋼製」の包丁のことを言います。 製造方法が日本刀の焼き入れ方法とに似ていることから「本焼き」と呼ばれるようになったといわれており、製造には高い技術が要求されます。 製造に大変手間がかかるため、金額は高めですが、丁寧に手打ち...