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  • 高級和包丁(霞) 相出刃包丁(片刃)

    高級和包丁(霞) 相出刃包丁(片刃)

    36,720円〜

    • 日本
    • 日本
    • koukyu_05

    二唐刃物独自の技術によって生まれた暗紋模様が刻まれた和包丁。 片刃にすることで刃が素材に対して鋭角入り、切り口も美しく、見た目も綺麗に仕上げる事ができます。二唐刃物の和包丁も基本的には片刃で、(菜切包丁など用途によっては両刃もございます。)熟練した...

  • 鍛鉄黒打 相出刃包丁(片刃)

    鍛鉄黒打 相出刃包丁(片刃)

    63,720円〜

    • 日本
    • 日本
    • kitaetetsu_02

    明治以前の古い釘や鎖などの鉄を精錬、鍛え上げた鋼材を刃物の地金に使用することで波のような独特の刃紋が浮かび上ることから波鉄(なみてつ)と呼ばれておりますが当社では鍛鉄(きたえてつ)と称しております。 仕上げは、焼きを入れた地肌を研磨せずそのままにしてお...

  • 暗紋黒壇柄 相出刃包丁(片刃)

    暗紋黒壇柄 相出刃包丁(片刃)

    61,560円〜

    • 日本
    • 日本
    • anmon_kokutan_01

    二唐刃物独自の技術によって生まれた暗紋模様が刻まれた和包丁。 片刃にすることで刃が素材に対して鋭角入り、切り口も美しく、見た目も綺麗に仕上げる事ができます。二唐刃物の和包丁も基本的には片刃で、(菜切包丁など用途によっては両刃もございます。)熟練した...